Estratto “Armonia del mattino”

Il mattino è il momento più importante della giornata, si esce dal confortevole mondo dei sogni e si ricomincia con una nuova avventura quotidiana. Ma come possiamo far iniziare ogni giorno con la giusta carica di energia?

Eleonora, le cui giornate sono scandite da lavoro, lunghe trasferte e yoga, ha voluto condividere con noi il suo segreto: un gustosissimo estratto mattutino che la aiuta a ritrovare l’armonia e la riempie di energie!

Ingredienti

3 carote

1/2 limone senza buccia

1/2 mela

3-4 foglie di menta

1,5 cm di zenzero

Proprietà degli ingredienti

Le carote sono delle radici molto importanti: sostengono l’apparato cardiovascolare e aiutano l’apparato digerente, sono piene di sali minerali e vitamina E, soprattutto, sono ricche di antiossidanti che aiutano a contrastare l’invecchiamento cellulare.

Anche la mela è un’ottima alleata del sistema digestivo; è infatti ricca di potassio e di vitamine.

Preparazione

Taglia le carote e la mela in cubetti da 3 cm, sbuccia il limone e taglialo in quattro pezzi.

Inserisci gli ingredienti in questo ordine:

alterna le mele con le carote, inserisci due cubetti di limone, aggiungi le foglie di menta, lo zenzero e il limone rimanente.

Se ami le spezie e i gusti decisi, mentre inserisci nel tuo estrattore i cubetti finali di limone, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino di Cayenna e polvere di curcuma.

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