Perchè mangiare frutta e verdura di stagione?
Te lo sarai chiesto anche tu: perché è preferibile scegliere frutta e verdura di stagione? La prima ragione riguarda la tua salute: i …
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Zenzero: la spezia dalle mille virtù
Lo zenzero (Zingiber Officinale) è una spezia originaria dell’Asia, appartenente alla famiglia delle Zingiberacae (come la curcuma). Questa pianta erbacea è utilizzata da migliaia …
Tutto il buono del kiwi
Il kiwi è il frutto della pianta Actinidia chinensis, appartenente alla famiglia delle Actinidiaceae
La stagione del cachi
Il cachi, con il suo dolcissimo sapore e la polpa morbida e cremosa, è senza dubbio uno dei più amati tra i frutti …
Zucca, la regina dell’autunno
Dal colore arancione e dal sapore dolce e appetitoso, la zucca è la regina indiscussa fra gli ortaggi dell’autunno
Spirulina: il cibo del futuro
Gli Atzechi e i Maya la chiamavano “il cibo degli dei”, l’Organizzazione delle Nazioni Unite, durante la Conferenza Mondiale dell’Alimentazione del 1974, l’ha …
Mirtilli e avocado per un cervello più attivo!
Il caldo ti fa perdere la concentrazione? Ti chiedi come potresti mantenere la mente attenta anche in estate? Ecco una soluzione gustosa per …
Il più grande segreto sul pomodoro
Oggi abbiamo deciso di rivelarti il più grande segreto sul pomodoro. Sappiamo che questa notizia potrebbe rivelarsi sconvolgente e, forse, cambiare completamente il …
3 curiosità su frutta e verdura che (forse) non conosci
1. Rinascere dalle proprie ceneri… o meglio, scarti Esistono verdure con la capacità di rinascere dai loro stessi scarti. Sono scalogno, lattuga romana, citronella, sedano, cipolla …
Benefici della Curcuma
La curcuma è una nota spezia utilizzata da secoli in Asia. Il primo uso della radice risale addirittura nel 610 ac, inizialmente come …