3 curiosità su frutta e verdura che (forse) non conosci
1. Rinascere dalle proprie ceneri… o meglio, scarti Esistono verdure con la capacità di rinascere dai loro stessi scarti. Sono scalogno, lattuga romana, citronella, sedano, cipolla …
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Benefici della Curcuma
La curcuma è una nota spezia utilizzata da secoli in Asia. Il primo uso della radice risale addirittura nel 610 ac, inizialmente come …
Tutto ciò che devi sapere sugli estratti
I succhi vivi di frutta e i succhi di verdura sono per il nostro organismo un’autentica carica ultra energetica, un carburante biologico fondamentale. …
Recuperare le fibre scartate si può?
Nella sezione Ricette ti abbiamo presentato un gustoso estratto mattutino, ma sapevi che puoi recuperare le fibre non solubili scartate e realizzare una …
Come pulire lo zenzero
Lo zenzero è un’autentica panacea: antiossidante, antinfiammatorio, disintossicante e persino analgesico. In più, è un toccasana per chi soffre frequentemente di nausea, mal …
Aglio. Si può usare in un estratto?
Insieme a bacche di Goji, spirulina, acqua di cocco, avocado, curcuma e zenzero, da annoverare tra i cosiddetti Super food c’è anche l’aglio. …
Estratti: bevande super nutrienti
Sempre più diffusi sia a casa che al bar, gli estratti di frutta e verdura sono un must di tutte le stagioni. Ricchi di …
Scarti dell’estrattore, come riutilizzarli?
Chi immaginava che con gli scarti che si ottengono dalla preparazione degli estratti di frutta e verdura si possono ancora creare tantissime ricette, …